水牛奶适合小孩子喝吗？
水牛奶的营养价值比一般牛奶高，水牛奶的干物质、粗蛋白、粗脂肪、无机盐含量都比一般牛奶高，因此牛乳粉、乳酪等食品以水牛奶为原料更经济；此外，它的鲜奶口感好，还有美容养颜作用。
但水牛奶奶味浓稠，价格高，在我国消费量很少。普通牛奶含糖量高、脂肪蛋白偏低，可是在婴幼儿摄入量有限的情况下，摄入糖多也会影响食欲，影响对鱼、肉、蛋、菜的摄入，不能全面获得营养，所以喝普通牛奶容易上火。而水牛奶营养价值高，脂肪蛋白含量足，糖含量低，浓稠的奶质也能产生更强的饱腹感，喝适量的水牛奶就能有较强的饱腹感，影响其他食物摄入较少，所以不容易上火，还可纠正营养不良。