11个月婴儿能吃酱油吗？
对于11个月的宝宝是不建议吃酱油的，因为宝宝的消化系统发育还不完全，过早的摄入盐分和调味品会影响宝宝的肝肾功能，加重肾脏负担。 虽然很多家庭都有吃咸的习惯，但父母们在给宝宝准备食物的时候可千万别忘了减盐！ 世界卫生组织指出，成人每日摄入食盐量应为6g左右（包括食品中含有的钠），而婴幼儿、儿童及青少年要更少，0-3岁每日不超过2.3g，4岁以上也不应超过5g。
我们日常所吃的菜肴中含钠约30%来自食盐，70%来自食物本身；而含钾则全部来自食物。通过选择富含钾的低钠蔬菜就可以达到补钾除钠的目的，例如菠菜、苋菜、芹菜、莴笋叶等。 除了饮食控盐，还有两个控盐小技巧送给大家—— ① 用醋、胡椒、豆瓣酱、辣椒酱、豆豉、老抽等来调味，既能增加菜的味道，又能减少用盐量！
② 有条件可以自制新鲜酱料，减少食用罐头等高盐食物。
酱油的主要成分是蛋白质、糖、盐，其所含的18种氨基酸中，有8种是人体必须氨基酸。婴儿体内的氨基酸处于合成阶段，而不是分解阶段，因此食用酱油，无论在生理上还是营养上都是适宜的。
1--3个月的婴儿，由于开始添加鱼肉等优质蛋白质，可以将少量的酱油放在鱼、肉中食用。由于1--3个月的婴儿正处在训练味觉的阶段，可以用芝麻酱调在米糊、菜粥中训练婴儿尝到不同味道的食物。4--6个月的婴儿，可以在制作肉沫、虾茸、鱼肉碎、肝泥时放入少量的酱油，也可以用碎菠菜和少量的植物油调芝麻酱喂婴儿，以补充钙质、铁和磷。7--9个月的婴儿，已训练添加菜粥、烂面条、豆腐脑、蛋羹，可在这些食品中加入少量的酱豆腐汁或芝麻酱，既补充了钙质，又可促进婴儿口味的多样化，促进婴儿的发育和味觉的发育，有利于辅食的添加训练。
