怀孕两个月能吃酸菜吗？
我喜欢吃酸菜，在怀孕初期也吃了很多，但是到了孕中期和晚期就再也不吃了，主要是担心的问题不在于“有营养”或者“没营养”，而是担心酸菜是否会影响妊娠结局、影响宝宝的发育和健康。 早在2017年就有科学家做过相关的研究[1]，选取了655名孕妇作为研究对象，这些孕妇的孕期平均饮食量没有明显差异，但其中238名（占36%）怀孕了却仍然进食大蒜、韭菜或酸菜等“有争议”的食物，而进食“有争议”食物的孕妇，其早产的可能性要比不吃这些食物的女人高40%；再次对照分析发现，每周吃大蒜/韭菜/酸菜等“有争议”食物超过两次以上的孕妇，发生早产的危险也会增加42%。 该研究得出的结论是： 怀孕期间吃大蒜/韭菜/酸菜等食物，有可能导致早产，妊娠结局不良的风险可能增加。
除了上述研究外，2018年我国的《妊娠期妇女膳食指南》中也有明确的指出： 应慎食辛辣食物，如辣椒、花椒、胡椒、桂皮、五香粉及韭菜、酸菜等，防止便秘的发生。 所以在怀孕期间还是应该慎重食用酸菜。
不过需要说明的是，上述的研究只是提示我们，吃了某种食物可能会增加早产的风险，但是并没有确认具体的原因是什么——究竟是因为饮食中的某些营养成分（比如维生素C）摄入不足引起胎儿发育迟缓，继而增加早产风险呢？还是因为某些有害物质（比如黄曲霉毒素B1）污染食物，进而导致孕妇出现早产情况，目前的研究还不能找到确切的病因。所以并不能说怀孕吃酸菜就一定对孩子不好。 但我既然说了建议少吃，就意味着我认同“少食多餐”的饮食原则，并且认为你可以在保证均衡饮食的前提下，有选择的少吃一点，多吃一点含钙、铁等微量元素丰富的食物。